آلو خشک کالیفرنیا

همانطور که از اسم آن پیداست آلو کالیفرنیا به آمریکا برمی گردد. آلو روند جذب آهن را افزایش می دهد، به کارکرد روده کمک میکند و میتواند در رژیم غذایی استفاده شود . برش های آلو خشک گوشتی و نرم و بسیار خشک طعم و رنگ است. آلو شابلون ازدیگر آلوهای خشک می باشد که درخت آن مختص ایران و در غرب کشور است.داشتن طعم شیرین و در عین حال رنگ قرمز مایل به بنفش این آلو را به یکی از انواع پرطرفدار مصرف کنندگان میوه خشک تبدیل کرده است.